Bahan Kue Gethuk
- 1 kg ketela pohon
- 200 gram gula merah
- 1/2 biji kelapa
- Garam dan vanili secukupnya
- Ketela yang sudah dibuang kulitnya direbus hingga matang.
- Kemudian dihaluskan dengan cara ditumbuk pada lumpang.
- Campurkan gula dan vanili serta sedikit garam baru ditumbuk lagi hingga rata.
- Kelapa dibuang kulitnya lalu diparut untuk dijadikan bahan tambahan gethuk tersebut.
