Bahan Bola Bola Makaroni
- 50 gram makaroni, rebus hingga lunak
- 50 gram keju cheddar, parut
- 1 butir telur, parut
- 120 ml susu cair
- 1 sdm margarin
- 50 gram bawang bombay, cincang
- 100 gram daging ayam cincang
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- minyak goreng
- 50 gram tepung panir / bread crumb / pan ko
- 1 butir putih telur
- Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi. Lalu masukkan daging ayam, aduk hingga kering. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata
- Tuangi susu, masukkan makaroni dan keju. Didihkan hingga kental lalu masukkan kocokan telur, aduk cepat dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan
- Bentuk adonan yang sudah dingin menjadi bola-bola kecil.
- Celupkan bola-bola makaroni dalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung roti
- Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Sajikan
