Bahan Pudding Green Grape
- 1 sdm agar-agar putih (setengah bungkus)
- 500 ml jus anggur putih atau 500 ml air diberi jeruk nipis 1 sendok
- 80 gram gula pasir
- 150 gram natural yogurt (warna putih)
- Beberapa biji anggur hijau tanpa biji, tergantung besarnya cetakan
- Campurkan jus anggur putih atau air yang sudah diberi jeruk nipis, tambahkan gula.
- Masak hingga mendidih.
- Siapkan cetakan gelas tinggi seperti untuk minum wine, letakkan posisi miring (diganjal), isi dengan anggur hijau.
- Tuang pudding sedikit demi sedikit ke dalam gelas hingga anggurnya tenggelam semua. Bekukan.
- Campurkan sisa puding dengan yogurt, aduk rata.
- Gelas dirubah ke posisi semula atau tegak.
- Isi dengan pudding yogurt hingga penuh, bekukan.
