Bahan Kurma Cup Cake
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 100 gram gula halus
- 100 gram mentega
- 150 gram mentega
- 2 butir telur ayam
- 50 cc susu
- Sedikit garam
- Siapkan cetakan berbentuk mangkuk kecil-kecil / kertas cup
- Tepung dengan baking powder dicampur, masukkan mentega, remas-remas sampai menjadi butiran butiran kecil.
- Campur gula halus kurma (potong jadi 3), garam aduk-aduk hingga rata dan tuangkan telur yang sudah dikocok dan susu cair sampai merupakan adoan yang agak kental.
- Isi cetakan yang telah diolesi mentega atau langsung dituang ke dalam kertas cup. Panggang sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.
