Bahan Multicolour Sago Jelly
Bahan A
- 70 gram sago
- 2 bungkus agar-agar powder
- 220 gram gula pasir (pake cuma 180 gram)
- 1/2 sdt garam
- 300 ml santan kental (pake kara)
- 1000 ml air
- Pewarna : kuning, merah dan hijau
- Masak sago sampai transparant. Cuci dan keringkan. Dibagi 3 porsi dan warnai masing-masing ke sago.
- Rebus bahan (B) dan saring. Bagi 3 porsi dan tambahkan sago warna-warni ke setiap bagian.
- Masukkan porsi pertama ke dalam cetakan. Setelah keras, masukkan porsi kedua ke atas porsi pertama. Setelah porsi kedua keras tuangkan porsi ketiga.
- Dinginkan, potong-potong dan sajikan!