Bahan Krim Caramel Jagung
- 1 sdm rum
- 200 gram gula pasir
- 2 buah jagung manis muda
- 3 butir telur ayam
- 50 ml sirup rasa jeruk
- 250 ml susu
- Terlebih dahulu buatlah caramel dari 100 gram gula pasir, setelah itu tuangkan ke dalam cetakan yang telah diolesi mentega, lalu sisihkan jagung yang telah dibersihkan.
- Jagung lalu disisir terus dihaluskan menggunakan blender bersama sisa gula, telur, susu dan sirup jeruk.
- Tuangkan adonan ini ke dalam cetakan di atas caramel tadi, lalu panggang dalam oven sampai matang.
- Jika sudah dingin baru keluarkan dari cetakan, sajikan dalam piring kue, hiasi dengan buah chery di pinggir piring.
