Bahan Strawberry Pudding Cake
- 1 buah cake vanila ukuran 26 x 26 x 8
- 2 bungkus agar-agar putih
- 1 liter susu segar
- 300 gram gula pasir
- 1 sdt pasta strawberry
- 5 kuning telur
- 5 putih telur
- 1 bungkus agar-agar merah
- 1 bungkus jelly strawberry
- 500 ml air
- 30 gram gula pasir
- 5 sdm selai strawberry
- Siapkan loyang kotak ukuran 26 x 26 x 8
- Letakkan cake di dasar loyang, sisihkan
- Masak agar-agar, susu, gula sampai mendidih
- Ambil 2 sendok sayur adonan campur dengan kuning telur, aduk cepat lagi tuang ke dalam adonan agar-agar. Aduk rata, angkat
- Kocok putih telur sampai kaku, tuang agar-agar panas sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah, tambahkan pasta strawberry, aduk, tuang ke loyang. Biarkan hingga setengah beku
- Masak semua bahan sampai mendidih. Angkat, aduk sampai uap menghilang
- Tuang diatas puding 2. Bekukan!
