Bahan Cake Nanas
- 300 gram nanas kalengan, tiriskan
- 3 buah ceri merah, masing-masing dibelah 2 bagian
- 300 gram margarin
- 180 gram gula pasir
- 5 butir telur
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1/2 sdt lemon pasta
- 175 gram tepung terigu
- Tata nanas kaleng di dasar loyang bulat 22 cm tinggi 7 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas
- Isi tengah nanas yang berlubang dengan ceri merah, sisihkan
- Kocok margarin dan gula sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata
- Tambahkan air jeruk lemon dan lemon pasta. Kocok sebentar, Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata
- Tuang ke dalam loyang, lalu oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celcius
